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本文摘要：鱼油常识留存 对于鱼油常识留存，专家分析了鱼油常识的水解及其对人体所产生的影响，认为水解稳定性问题是鱼油常识开发利用的关键之一，讲解了鱼油常识的留存方法，并侧重综述了鱼油常识的抗氧化原理和抗氧化研究进展。

鱼油常识留存 对于鱼油常识留存，专家分析了鱼油常识的水解及其对人体所产生的影响，认为水解稳定性问题是鱼油常识开发利用的关键之一，讲解了鱼油常识的留存方法，并侧重综述了鱼油常识的抗氧化原理和抗氧化研究进展。有些不饱和脂肪酸具备类似的生理起到，它们油脂的留存仍然是人们所关心的问题，可以防治和化疗多种疾病，在人体中EPA主它关系到油脂货架寿命的长短，这个问题的要产于在外周心血管系统，DHA主要产于在实质是油脂的水解稳定性问题。有关油脂氧神经系统，它们对调节人体的新陈代谢益处大。鱼油常识水解稳定性的研究，鱼油常识的留存由于鱼油常识不易水解，所以其鱼油常识留存变得尤为重要。

油脂留存中常用的方法和措施有避光、避热、低温储存、真空储存、充氮储存、用于除氧剂、加到抗氧化成分，都对鱼油常识的留存有很好的益处，因此鱼油常识留存应当留意这些问题。不利于其充分发挥起到。

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