针对欧洲再次发生肠出血性大肠杆菌病毒感染疫情，中国疾病防治控制中心日前在其官网上收到《关于德国肠出血性大肠杆菌病毒感染频发的身体健康提醒》（以下全称《提醒》），认为肠出血性大肠杆菌主要通过被污染的食物传播，一般不再次发生人与人之间必要认识传播。6月7日，沈阳市疾控中心副主任王萍警告市民，转入6月沈阳肠道传染疾病也转入多发期，市民需注意个人卫生，如再次发生拉肚子等肠道情况，一定要到医院就医。
据理解，肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一种，因其能产生志贺样毒素而具备较强的致病性。病毒感染到发作潜伏期为3至8天，平均值为3至4天。
临床表现主要有：腹部绞痛和呕吐，一些病例为血便样呕吐。多数病人10天内康复，少数病人尤其是幼儿和老年人，可经常出现相当严重并发症，如急性肾功能中风、溶血性尿毒综合征。 《提醒》警告：2011年4月以来有回国德国及其周边国家旅行史者，如经常出现急性血样之后呕吐、腹痛或无尿、较少尿等症状，不应及时到当地医疗机构就医。
就医时，不应主动向医生告诉旅行史。近期回国德国旅行人员，要保持良好卫生习惯，防止生食西红柿、黄瓜及生菜等。如生不吃瓜果蔬菜，切勿完全洗涤；凉菜、肉制品要做生熟分离处置和存放在；不要喝生水；饭前之后后要洗澡，认识动物及其粪便后要完全洗澡。 沈阳市疾控中心副主任王萍说明，沈阳肠道传染疾病多发期在夏秋季节，病从口入，以孩子患病为主。
市民尽可能不生不吃或半生吃海鲜，对于瓜果等生鲜食品，一定要洗涤，尽可能不要到卫生条件劣的街头摊点用餐；不易变质的食物（如吃剩的小贩）不应冷藏存放在；处置小贩时应洗涤手或戴着上重复使用手套；食物蒸熟后不应尽早食用，剩菜剩饭食用前应完全冷却；不要食用变质的食物。此外，一旦经常出现拉肚子等状况，市民一定要到居家附近的医院肠道门诊就医，目前沈阳市区级以上医院都另设肠道门诊，在7、8、9月，这些肠道门诊都是24小时开诊。
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